آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

مواد لازم برای پخت مرغ سوخاری رستورانی

  • جو پرک نیم آسیاب شده به میزان ۱/۲ پیمانه
  • ران مرغ به دلخواه نیم پز به مقدار لازم
  • تخم مرغ زده شده به تعداد ۲ عدد
  • آویشن و فلفل به مقدار لازم
  • زعفران آبکرده به مقدار لازم
  • زردچوبه و پودر لیمو به مقدار لازم
  • ارد سفید به میزان ۱/۲ پیمانه

بیشتر بخوانید: آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری در روغن

بیشتر بخوانید: آموزش طرز تهیه و پخت مرغ سوخاری پفکی

مراحل طرز تهیه و پخت مرغ سوخاری رستورانی

  1. برای پخت مرغ سوخاری رستورانی به سبک رستورانی‌ها ابتدا مرغ را حدود ۱۵ دقیقه با نصف پیاز و نصف پیمانه آبلیمو بپزید و بگذارید دوباره سرد شود.

  2. در یک ظرف مخلوطی از آرد و تمام ادویه‌ها بریزید ؛ و در یک ظرف تخم مرغ‌ها را بزنید و در ظرف دیگر جوپرک بریزید.

  3. سپس داخل قابلمه‌ ای گود روغن بریزید تا داغ شود. اکنون مرغ‌ها را بردارید و داخل آرد و بعد داخل تخم مرغ و در آخر داخل جوپرک بغلتانید و سپس داخل روغن داغ قرار بدهید تا زمانی که مرغ‌ها طلایی شوند آن‌ها را سرخ کنید و بهترین مرغ سوخاری رستورانی نوش جون کنید.

  • جوپرک‌ها داخل روغن سوخاری می‌شوند و طعم بی نظیری می‌گیرد.
مرغ سوخاری رستورانی
طرز تهیه مرغ سوخاری

ویدیو پیشنهادی برای پیتزا مرغ سوخاری

منبع: yjc.ir

مطالب مرتبط

+ آرشیو مطالب